Albergian: tra storia e innovazione.
La storia di Albergian è indissolubilmente legata alle montagne delle valli olimpiche di Torino e comincia quando nel 1908 Serafino Ponsat decise di costruire il primo hotel nella vallata. Ben presto, decise di sfruttare i mesi di bassa stagione per produrre liquori e marmellate, utilizzando prodotti che era facile trovare nelle vallate alpine. La reputazione cominciò a crescere velocemente e oggi Albergian conserva ancora la sede e lo showroom nell’antica bottega dell’albergo di Pragelato mentre lo stabilimento produttivo è stato spostato nella vicina Pinerolo rispettando i principi delle prime produzioni e lavorando frutta e verdura fresca. Oggi, dopo quattro generazioni, l’azienda è uno dei simboli di Pinerolo e la sede storica di corso Torino 85 ha aggiunto un nuovo spazio vendita, definito “un contenitore di pinerolesità”, per ospitare incontri e presentazioni di piccoli produttori del territorio. Tra le realtà presenti, oltre ai prodotti dei partner, la galleria dei memorabilia e il Museo Albergian. Fiore all’occhiello è la nuova Caffetteria & Degusteria dove si possono degustare tutte le specialità acquistabili in bottega e appartenenti all’immenso catalogo Albergian dai liquori alle confetture, dalle composte alle caramelle, tutti esclusivamente con prodotti del territorio.
